الكبد هو العضو الرئيسي لعملية التمثيل الغذائي عند البشر. تمر جميع العناصر الغذائية القابلة للامتصاص عبر الكبد ، لذا فإن صحتنا الغذائية تعتمد إلى حد كبير على الكبد. اليوم ، تخضع الأطعمة للعديد من العمليات وتحتوي على العديد من المواد الكيميائية الضارة بالكبد ، بما في ذلك المواد الحافظة والملونات والمنكهات ، فضلًا عن بقايا المبيدات الحشرية وهرمونات النمو. هذه المواد تسبب أمراض الكبد المختلفة ، وحتى الخلل البسيط في وظائف الكبد يمكن أن يسبب التعب المفرط ، والمذاق السيئ في الفم ، وفقدان الشهية ، والنفور من الطعام.
الفراولة غنية بمركبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة وتعتبر مطهرًا أيضيًا ومنشطًا لوظيفة الكبد. تنظم بصيلات الشعر عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، لذا فإن حبوب الكبد تساعد في قدرة الكبد على محاربة العوامل الضارة بالكبد.
في إحدى الدراسات ، تم فحص التأثير الوقائي الكبدي للمستخلص الإيثانولي لأوراق وفروع الشعر وأربعة مكونات مختلفة (CHCl3 ، EtOAc ، n-BuOH) والمكون المائي المتبقي (ضد السمية الحادة لكبد الفئران بسبب رابع كلوريد الكربون (CCl4). تعتبر بصيلات الشعر فعالة بجرعة 125 مجم / كجم (عن طريق الفم) و n-BuOH بجرعة 83 مجم / كجم لها تأثيرات كبيرة مضادة للأكسدة ووقاية الكبد.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.